Me surpreendi com a intensidade dessa TORTA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE e o contraste de texturas ficou simplesmente espetacular

Me surpreendi com a intensidade dessa TORTA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE e o contraste de texturas ficou simplesmente espetacular

Olá, minhas flores! Que alegria ter vocês aqui no nosso Caderninho de Receitas! Eu sou a Clarisse Mendes, a sua chef de cozinha preferida, e hoje a gente vai transformar ingredientes simples em carinho puro. A receita de hoje tem aquele jeitinho de aconchego, cheiro que invade a casa e sabor que abraça a alma. … Ler mais

Preparei esse BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA e minha família implorou para eu repetir

Preparei esse BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA e minha família implorou para eu repetir

Olá, minhas flores! Que alegria ter vocês aqui no nosso Caderninho de Receitas! Eu sou a Clarisse Mendes, a sua chef de cozinha preferida, e hoje a gente vai transformar ingredientes simples em carinho puro. A receita de hoje tem aquele jeitinho de aconchego, cheiro que invade a casa e sabor que abraça a alma. … Ler mais

Depois que aprendi esse detalhe, meu MOLHO BRANCO nunca mais ficou empelotado nem com gosto de farinha

Depois que aprendi esse detalhe, meu MOLHO BRANCO nunca mais ficou empelotado nem com gosto de farinha

Olá, minhas flores! Que alegria receber vocês aqui no nosso Caderninho de Receitas! Eu sou a Clarisse Mendes, a sua chef de cozinha preferida, e hoje o nosso encontro é com a base da elegância na cozinha: o molho branco, ou o clássico Bechamel. Sabe aquele molho que a gente vê em filmes, tão lisinho … Ler mais

Depois de experimentar esse MOLHO À BOLONHESA nunca mais quis fazer de outra maneira

Depois de experimentar esse MOLHO À BOLONHESA nunca mais quis fazer de outra maneira

Olá, minhas flores! Que alegria receber vocês aqui no nosso Caderninho de Receitas! Eu sou a Clarisse Mendes, a sua chef de cozinha preferida, e hoje o nosso encontro é com o rei dos molhos, aquele que transforma uma simples massa em um banquete digno de um domingo na Itália. Sabe aquele molho com uma … Ler mais

Preparei esse BOLO GELADO DE COCO hoje e ele trouxe de volta aquele gostinho inesquecível das festas da minha infância

Preparei esse BOLO GELADO DE COCO hoje e ele trouxe de volta aquele gostinho inesquecível das festas da minha infância

Olá, minhas flores! Que alegria receber vocês aqui no nosso Caderninho de Receitas! Eu sou a Clarisse Mendes, a sua chef de cozinha preferida, e hoje o nosso encontro é com aquela sobremesa que tem gosto de festa, de infância e de tarde de domingo. Sabe aquele bolo que a gente tira da geladeira embrulhado … Ler mais

Preparei esse SALMÃO AO MOLHO TOSCANO e o brilho da calda cremosa deixou todo mundo de queixo caído

Preparei esse SALMÃO AO MOLHO TOSCANO e o brilho da calda cremosa deixou todo mundo de queixo caído

Olá, minhas flores! Que alegria receber vocês aqui no nosso Caderninho de Receitas! Eu sou a Clarisse Mendes, a sua chef de cozinha preferida, e hoje o nosso encontro é com aquele prato que tem cara de restaurante chique, mas que a gente faz num piscar de olhos entre uma risada e outra. Sabe aquele … Ler mais